剩馒头别再扔了,这样做实在好吃了,隔三差五做一次,孩子吃精光

主要食材:剩馒头2个、火腿1根、黄瓜1根、鸡蛋3个配料:香葱、盐、胡椒粉、油、黑芝麻具体步骤:1.首先将馒头切成片,再切成小丁盛入碗中备用;2.准备一根火腿肠,切成丁,黄瓜也切成丁,香葱切成段备用;3.碗中先打入一个鸡蛋,打散后倒入馒头丁中,搅拌均匀让馒头外面裹一层蛋液;4.碗中

在北方地区,馒头作为主食几乎是每天都会吃,不过由于种种原因,家里时不时会留下一些剩馒头。不知道大家是怎么处理那些剩馒头,小董家里一般都会把剩馒头配合鸡蛋一并炒着吃。炒出来的馒头非常好吃,做法也简单,只需要几步就可以完成,即使是厨房新手,零厨艺的小白也能够轻易学会。

剩馒头别再扔了,这样做实在好吃了,隔三差五做一次,孩子吃精光

今天,小董就和大家来分享一道炒馒头的做法,炒出来的馒头不亚于炒米饭的味道,说到这里大家会不会很好奇呢?下面就一起来看看吧。

剩馒头别再扔了,这样做实在好吃了,隔三差五做一次,孩子吃精光

主要食材:剩馒头2个、火腿1根、黄瓜1根、鸡蛋3个

配料:香葱、盐、胡椒粉、油、黑芝麻

具体步骤:

剩馒头别再扔了,这样做实在好吃了,隔三差五做一次,孩子吃精光

1.首先将馒头切成片,再切成小丁盛入碗中备用;

剩馒头别再扔了,这样做实在好吃了,隔三差五做一次,孩子吃精光

2.准备一根火腿肠,切成丁,黄瓜也切成丁,香葱切成段备用;

剩馒头别再扔了,这样做实在好吃了,隔三差五做一次,孩子吃精光

3.碗中先打入一个鸡蛋,打散后倒入馒头丁中,搅拌均匀让馒头外面裹一层蛋液;

剩馒头别再扔了,这样做实在好吃了,隔三差五做一次,孩子吃精光

4.碗中再次打入两个鸡蛋,放半勺盐,少量胡椒粉,打散备用;

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5.平底锅中倒入油,油热之后倒入馒头丁,煎至金黄后倒入黄瓜,火腿肠和香葱,稍微翻炒一下,接着用细点的漏勺淋入鸡蛋液,小火将蛋液煎至快凝固时放点黑芝麻;

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6.待鸡蛋煎好后把馒头盛出来,再用刀切成三角块就可以开吃了。

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好了,这样一道好吃又好看的早餐饼就做好了,成品有一种披萨的既视感,味道特别的赞,老少皆宜,特别是家里有小孩的朋友都可以试着做一下。

【小贴士】

(1)炒的时候火不要太大,中火快速翻炒就可以;

(2)喜欢吃配菜是的话,里面还可以加点配菜;

(3)炒馒头油要稍微多放一些,这样炒出来的才好吃。

上面介绍的这些就是我做炒馒头时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。

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